Giấm thực phẩm Hàn Quốc - Acetic Acid Lotte – Food Grade
Giấm, Dấm, giấm thực phẩm, Axit Axetic
Dấm ăn, chất điều vị, Acetic Food
Trong ngành công nghiệp thực phẩm , acid acetic nồng độ cao được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một điều chỉnh độ chua và như một thứ gia vị. Là một phụ gia thực phẩm được được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng ngâm chua, bảo quản, được phê chuẩn bởi các tổ chức quản lý thực phẩm EU, Hoa Kỳ,..
Acetic thực phẩm pha loãng đến nồng độ 4% đến 18% được dùng trực tiếp làm gia vị, và cũng làm chất trộn rau và trong các thực phẩm khác. Giấm ăn (table vinegar) thì loãng hơn (4% đến 8%), trong khi loại giấm trộn thương mại thì nồng độ cao hơn.
Acid Acetic Food còn được sử dụng trong điều vị nước mắm, nước tương, các loại tương ớt, tương cà, thực phẩm chế biến.
Acid Acetic Food được sử dụng trong các sản phẩm ngâm nông sản, tiêu ngâm giấm, dưa chua, củ cải, cải thảo, kim chi, ...
Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tránh nhầm lẫn giữa hàng Acetic Thực phẩm (FOOD GRADE) với các loại Acid Acetic Công nghiệp (Tech Grade) được sử dụng trong các công nghiệp dệt nhuộm, chế biến mủ cao su, tẩy rửa, dung môi, … Các cơ quan chức năng, quản lý thị trường kiểm tra rất sát vấn đề này.
Tag: phụ gia thực phẩm, chất điều vị, giấm ăn, Acetic Acid, Food Grade, Lotte, Samsung, ngâm giấm, muối chua
----
Chúng tôi chuyên nhập khẩu các loại nguyên liệu - phụ gia - hóa chất THỰC PHẨM
Nha Trang, Khánh Hòa, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Đà Lạt, Lâm Đồng, Phan Thiết, Bình Thuận, Phan Rang, Ninh Thuận, Phú Yên, Đắk Nông ... - 098.996.5501 - vuongcong.kv@gmail.com
Blog liên kết: Nguyên liệu hóa chất công nghiệp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét